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十一月 6th, 2019  |  新闻中心

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【吴顺初】男,鄂温克族,1949年生,西藏南宁人。中华夏族民共和国烹饪大师,湖北省烹饪大师,南京市烹饪大师,国家特一流烹调师,瓦伦西亚市饮食技考委鉴评师,圣何塞楼外楼行政副总厨。长于瓜亚基尔价值观名菜的制作,又旁通川、粤、淮扬等菜的烹饪技巧,数十次到庭高等宴会菜肴和茶食的烹调,极其在“莫愁湖十景宴”的烹饪方面有独到武术。撰有《烹饪是对的、是文化、是方法》和《谈上浆的效能》等专文,注重把烹饪与科学文化相结合,并有所更新。人称“十景宴”师。

人生箴言:“博览众长
唯作者所用”

 

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