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随时就能用冷饭与任意辅材做寿司卷改善伙食

十一月 26th, 2019  |  网站首页

DIY寿司卷的食材和调料:

金沙国际唯一官网,米饭 紫菜 寿司醋 寿司帘 熏火腿 黄瓜 鸡蛋 芝士 肉松 蟹肉棒 芥末

DIY寿司卷的的家常做法,DIY寿司卷怎么做好吃

一、无论是新煮米饭还是隔夜的米饭都没问题,主要就是加温,使其在被处理的时候是温热状态即可

二、在温热的米饭中倒入适量的寿司醋,然后充分拌匀(这里建议用手,带一个一次性的塑料手套之类的,要不用筷子勺子做搅拌来得更加均匀,这么做的好处在接下来卷寿司的时候由其能感受到。)米饭与寿司醋拌匀之后,置于一边待它自然冷却

三、打鸡蛋,加入几滴黄酒,几粒盐打匀文火摊成蛋皮,切着海苔或者紫菜片大小备用

四、黄瓜、熏火腿、芝士切条备用。蟹肉棒过水之后手撕成条状备用

五、取出寿司帘,在帘子上铺食品袋或者保鲜膜(这是我自己的习惯,这样有助于将寿司捏的更加紧实),在上面放上一片紫菜或海苔,用饭勺将米饭均匀的铺开在紫菜上,薄薄一层即可。然后盖上蛋皮,再码是一层薄薄的米饭,然后将黄瓜条、火腿条放在靠近边缘的地方,再慢慢地将他卷起来,边卷边捏实(这时会发现手处理的米饭会比较黏)

六、卷好之后将其切成适合大小即可。因为之前用了保鲜膜或者食品袋,寿司卷完之后切的过程中就能借由它们的帮忙固定寿司形状,即便是没有捏实也不至于在切的适合都散架了

七、提到的那些配料是我个人比较常用的,其实可依据个人口味随意搭配——我还用过炸熟的燕麦粒,味道也是相当之好的

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?懒人菜系?备上紫菜、寿司醋、寿司帘。平时想换口味,随时就能用冷饭与任意辅材做寿司卷改善伙食。

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