金沙国际唯一官网

味精适量

三月 14th, 2020  |  网站首页

主料:米粉两把,猪里脊肉300克,香菇4朵,青椒4个,红辣椒一段,生姜一段,大蒜4瓣,葱适量,生粉4克,盐0.5茶匙,生抽1茶匙,老抽1茶匙,陈醋1茶匙,胡椒粉2克,芝麻油1茶匙,味精适量

香辣肉丝浇头米粉的做法步骤:

金沙国际唯一官网 1

  1. 准备食材~

金沙国际唯一官网 2

  1. 里脊肉洗净切丝。

金沙国际唯一官网 3

  1. 肉丝里加0.5茶匙生抽、2克盐和4克生粉抓匀腌制10分钟。

金沙国际唯一官网 4

  1. 金沙国际唯一官网,辣椒、香菇、姜蒜和葱全部切好备用。

金沙国际唯一官网 5

5.
再制作浇头:炒锅热油,下姜蒜小火爆香,加入腌制好的肉丝快速划散后转大火炒至变色,加1茶匙生抽和几滴老抽调色翻炒均匀盛出留底油。

金沙国际唯一官网 6

  1. 利用底油,倒入香菇先翻炒后再加入辣椒大火炒匀。

金沙国际唯一官网 7

7.
肉丝回锅同香菇和辣椒一起翻炒,加适量味精和盐调味盛出待用,这时浇头就做好啦~

金沙国际唯一官网 8

  1. 煤气灶同时准备两个锅,一个烧开水,将米粉放进去煮软。

金沙国际唯一官网 9

9.
另一个锅倒入适量排骨高汤烧开,加入适量味精调味。(高汤是放了其他调味品了,所以这次只放了味精,烧热后直接就能喝的)

金沙国际唯一官网 10

10.
大碗里放1茶匙生抽、1茶匙老抽、1茶匙陈醋、3克盐、2克胡椒粉和1茶匙芝麻油。

标签:, , ,

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图