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形成弧度【金沙国际唯一官网】

三月 20th, 2020  |  网站首页

主料:中粉150克,菠菜汁85克,酵母2克,细砂糖10克,盐1克,中粉150克,水77克,酵母2克,细砂糖10克,盐1克

金沙国际唯一官网,豌豆馒头的做法步骤:

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  1. 1、菠菜加适量清水榨汁,过滤备用,两种颜色的面团,揉成光滑的面团。

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  1. 2、把白色面团分成5克一个揉圆。

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  1. 3、绿色面团分成14克一个揉圆。

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  1. 4、取一绿色面团擀成圆形。

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  1. 5、对折后用圆形饼干模具压一个空心圆。

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  1. 7、把压好的面皮打开。

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  1. 6、取3颗白色面团放在绿色面团中间。

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  1. 8、再次对折绿面团,捏住外面一圈收口。

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9.
9、依次做好余下的豌豆馒头,最后用牙签在豌豆的缝隙处轻轻压一下面皮,形成弧度。

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  1. 10、放入蒸烤箱中。

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  1. 11、关上炉门,选择“恒温发酵”键,35度15分钟左右。

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  1. 12、发酵过程中。

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