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5、糖浆就是将水与糖按2比1的比例用小火慢慢地熬制成的

五月 3rd, 2020  |  网站首页

做法步骤

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    11.将有肥有瘦的肉泡在热水内约半小时。
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    2梅干菜泡一夜备用。
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    3备好葱、姜、桂皮和八角。
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    4将肉切成大块,姜拍一下。
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    5干锅中型Mini火下肉。
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    6将肉炒出水份。
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    7下葱、姜、桂皮和八角,炒出香味。
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    8倒入糖浆,翻几下上色。
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    9倒入酱油,翻几下上色。
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    10加水,漫过肉。
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    11盖锅,温火烧开,温火将肉煮透。
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    12下梅干菜。
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    13盖锅,大火烧开,大火将梅干菜焖透。
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    14炖到略有汁水就能够出锅了。
  • 猪肉 600g
  • 梅干菜 200g
  • 小葱 适量
  • 八角 适量
  • 适量
  • 桂皮 适量

调味品明细

  • 适量
  • 糖浆 适量

小窍门

1、

金沙国际唯一官网,2、那道菜基本上是毫不放盐的,因梅干菜是异常的咸的。

3、梅干菜必供给泡软。

4、用糖浆烧肉,光后红亮。

5、糖浆便是将水与糖按2比1的比重用文火逐步地熬制作而成的。三回多熬点,烧肉时就便于了。

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