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胡萝卜莲藕鲜肉馄饨的做法

七月 8th, 2019  |  网站首页

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冰箱里的存货快消灭干净了,转眼又到周末,下雨天带着孩子出门不方便,必须赶紧补充。饺子和馄饨是冰箱里常备的速冻食品,做早餐做宵夜特别方便,饿了往锅里丢几个,一会就能美美的享用啦!秋季的莲藕物美价廉,赶紧试试这款胡萝卜莲藕鲜肉馅馄饨,营养全面,口感丰富,脆嫩鲜香,好吃极了!

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主料:莲藕350克;胡萝卜1根;猪肉600克;馄饨皮1000克

辅料:花生油60克;盐6克;生抽两勺;料酒两勺;鸡蛋1个;香葱3根;十三香0.5克

胡萝卜莲藕鲜肉馄饨的做法

金沙国际唯一官网,食材准备

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猪肉切小块,放绞肉机打成肉末

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肉末里放入盐、生抽、料酒、鸡蛋搅打均匀

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撒葱花和十三香搅打均匀

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胡萝卜和莲藕檫成丝后再切碎,挤干水份,放入肉末里搅打均匀

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倒入花生油搅打均匀

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香香的肉馅就拌好了

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取一张馄饨皮,在中间稍微靠下的位置,放入肉馅

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卷两次

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将馄饨皮的两个角叠加在一起捏紧

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一个馄饨就包好啦

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依次包好所有馄饨,放入冰箱冷冻保存

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包好的馄饨放入冰箱冷冻两小时,再装入保鲜袋冷冻保存,想吃的时候拿出来直接下锅,非常方便。包馄饨用脆莲藕,口感更好,莲藕汁加些冰糖蒸十五分钟就是一碗润肺去燥的糖水,别浪费了哈!胡萝卜檫成细丝再切碎,莲藕檫成粗丝后再切碎,这样做出来的口感是最好的。

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