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小时候吃的最多的就是小鸡炖蘑菇

七月 9th, 2019  |  网站首页

金沙国际唯一官网,2 哪一种蘑菇都可以,泡软后去根反复洗净,有沙子

食材:干蘑菇1把,五花肉1小块,线椒2个,植物油适量,葱姜末少许,蒜末2瓣的量,盐适量,酱油少许

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放入辣椒煸炒金沙国际唯一官网 1

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五花肉切薄片,辣椒斜刀切椒圈金沙国际唯一官网 2

1 五花肉加水烧一会,皮不硬肉不腻,菜更香

你家的干蘑菇都怎么吃呢?大多数回答都是炖小鸡,宝妈老家挨着林区,蘑菇特别的多,小时候吃的最多的就是小鸡炖蘑菇。

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备好食材,蘑菇提前泡软,择洗干净,大的撕成条,辣椒洗净金沙国际唯一官网 3

做法:金沙国际唯一官网 4

有人会说,干蘑菇那么贵,五六十一斤呢,其实炒这菜用不了多少,一把就够了,泡出来正好炒一盘,所以家里有干蘑的不妨试试这做法,它可比鲜蘑好吃多了,这可是纯天然美食,浓浓的山野味,蘑味道特别的浓郁。

这以后家里的餐桌上就会经常出现这道美食:肉炒干蘑。

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锅内加少许植物油,放入五花肉中火煸炒微黄吐油,放葱姜末炒出香味,加少半碗清水、放入泡好的蘑菇,中小火烧至汤汁少许金沙国际唯一官网 5

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后来一次去亲戚家,桌上就有一盘炒蘑菇,非常的鲜美,那一盘菜我吃的最多,也不好意思一个劲夹,要是在家我自己就能吃一盘,回来跟老爸学,老爸直笑我没出息,不就是个蘑菇吗,还香成那样,家里蘑菇多的是。

3 线椒可换成任意辣椒,有什么放什么随意,喜辣的就多放点

宝妈小贴士:

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辣椒一变色加盐调个味,放入蒜末翻炒均匀关火出锅金沙国际唯一官网 8

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