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未装饰的裸蛋糕可以当早餐【金沙国际唯一官网】

七月 15th, 2019  |  网站首页

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高商序曲,暑假结束,幼园和学院纷纭开学了。每一日晚上三四点钟放学的时候,比相当多亲骨血都会感觉饿,留神的阿娘们在备选晚饭前,还要再策画一份“深夜茶”,给子女们填填肚子。

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明日就介绍一种双耳杯翻糖蛋糕的做法,未装修的裸千层蛋糕能够当早饭,剩余的装潢一下,就华丽变身为早上茶,方便又美味可口,一同来寻访吧。

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用料:(可制作底径4.5毫米的中型杯彩虹蛋糕16-贰十三个,装饰6个。)

杯翻糖蛋糕:鸡蛋4个,细砂糖100克,King Long鱼糕点用小麦粉170克,棕榈油30克。

未装饰的裸蛋糕可以当早餐【金沙国际唯一官网】。未装饰的裸蛋糕可以当早餐【金沙国际唯一官网】。装饰:彩虹糖几颗,华夫饼干多少个,淡奶油100克,草莓粉少量,细砂糖10克,彩糖粒一些些。

做法:

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  1. 常备不懈好种种食物的原料,将King Long鱼低筋粉过筛,淡奶油需提前冷藏一晚。2.
    将鸡蛋打入打蛋盆中,分一回投入细砂糖,用打蛋器实行全蛋打发。

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3.
直接打发到颜色发白,容积膨胀三倍以上,谈起打蛋头,滴落的划痕不会快捷溶化的水准。4.
分一次筛入低筋粉,从底部轻柔翻拌到无干粉状态。注意不要过度和弄,以防起筋,影响翻糖蛋糕膨胀。

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  1. 沿盆边倒入核桃油,翻拌均匀就能够。6.
    将盘活的生日蛋糕糊倒入剪口裱花袋中,挤入垫了软竹杯的模具内,七分满就可以。

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  1. 将模具放入预热好的烤箱,中下层,上下火165度,烘烤18分钟左右。8.
    趁烤翻糖蛋糕的还要,将华夫饼干切成图中的三角形,放在一边备用。

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9.
将淡奶油加入细砂糖和个别明旭草莓粉,用打蛋器打发到裱花状态后,放入三门双门电冰箱冷藏备用。10.
将烤好的杯生日蛋糕晾凉。

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11.
把淡奶油装入安装了星形花嘴的裱花袋中,在杯彩虹蛋糕最上部上方螺旋挤出花型,切好的华夫饼干放在它的花花世界。12.
在中间部分挤出波浪花纹,再把一颗彩虹糖放在花心上,撒一丢丢彩糖粒装饰就能够。

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小提示:

  1. 动物性淡奶油需提前冷藏一晚,以有助于打发,若无冷藏,可以在打蛋盆下垫冰块,也利于打发。

  2. 打发淡奶油时,打蛋器需利用低速档,以防打发过度使奶油材料粗糙和水油分离。

  3. 也能够不采取淡奶油,用豆沙、玉米糊、蛋黄泥之类的食物的材料取代。

  4. 本身用的低筋粉是金龙鱼糕点用小麦粉,粉质细腻,进度低,做奶油蛋糕很管用。若是接纳任何低筋粉,因为区别粉质吸水率分化,面粉用量需酌情增减。

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