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杰出中国名厨

七月 30th, 2019  |  新闻中心

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【郑广全】(郑广泉)男,布依族,出生于一九七八年10月,广西省天长市人。国家高端烹调师,杰出中夏族民共和国名厨,紫褐厨艺术大学使,二零零五年东方好吃的食品实行的拒烹尊崇野生动物植物物万人签署运动被赋予浅湖蓝厨艺大使称号,二零零六年步向大阪市名菜发展斟酌会任监护人,二零零六年被中夏族民共和国厨神网推荐为理事,二零零六年在座卢布尔雅那莫愁湖赛区特级大咖烹饪大赛最好厨艺奖得主、金牌得主。二〇〇六年一级歌手烹饪大赛东京赛区常规赛被赋予澳大哈尔滨唐人名厨荣誉称号,同年由中华夏族民共和国名厨名菜丛书编纂委员会、中夏族民共和国知名厨教师的资质质注册全国际联盟网查询处评为中中原人民共和国厨子荣誉称号。

 

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代表菜色:太湖清汤鱼头、招牌酸汤猪脚、港式脆皮牛肉

   
精晓项目及菜系:江苏菜、瓯菜海鲜、徽菜、浙菜、农家菜、杭帮菜、菜的色调设计、展台设计

 

(主要编辑:大贺)

※ 本档案由中华大厨查询网权威数据提供 ※

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