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2.锅内放油烧至七八成热的时候金沙国际唯一官网

七月 30th, 2019  |  网站首页

用料
2.锅内放油烧至七八成热的时候金沙国际唯一官网。2.锅内放油烧至七八成热的时候金沙国际唯一官网。排骨3根

2.锅内放油烧至七八成热的时候金沙国际唯一官网。白糖2匙

2.锅内放油烧至七八成热的时候金沙国际唯一官网。树芽菜几根

2.锅内放油烧至七八成热的时候金沙国际唯一官网。土鸡蛋1个

生粉2匙

醋4匙

盐少许

糖醋小排的做法步骤
1.排骨洗净沥干,加入鸡蛋和生粉拌匀,再加少许盐。

2.锅内放油烧至七八成热的时候,放入排骨炸至金黄色捞出。

3.将油倒出后,加入一点兑过生粉的水,再放入白糖、醋烧至浓稠。

4.将排骨放入炒匀装盘,再加几根炒过的树芽菜即可。

小贴士
1、这个菜最特别的是,将生抽和醋等调料入油烹制,这样的调味汁格外好吃。2、蛋皮和香芹叶子切忌在水深火热的锅中停留太久,要如明星走秀般到锅里走个过场就好了。因为蛋皮和香芹叶子都极易入味,而且入油时间越短,维生素破坏得越少。

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