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八月 26th, 2019  |  网站首页

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步骤1

这个是加豆腐的肉馅,这个馅是蒸的。还是把东西放一起,搅合

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步骤7

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在煎锅里大概是这样的,如果你们家油多,也可以炸,不过我觉得煎挺好的,先把粘合的那面下锅,煎3分钟左右翻面,两面都煎着了之后,盖上锅盖,小火焖5分钟左右,然后开盖,两面再煎2分钟就能出盘了。

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这是卷好的样子,也是下锅前的样子

步骤2

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五花肉馅 200g 洋葱 半个
豆腐 小小快 豆皮 四张(比a4纸小一圈那么大)
葱姜 适量 盐 适量
海天海鲜酱油 一勺 生抽 一勺
耗油 一勺 鸡精 半勺
食用油 平底锅/蒸锅

把肉铺平,卷上,要是煎的话,在封口处用水淀粉粘合一下。要不漏

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这个是蒸好的样子,为什么上面有肉沫呢?是这样的:蒸的肉馅加了豆腐,卷了4个之后,剩了一点点,做丸子有点少,刚好还有一点火锅底料,加了点水,炒了一下,然后浇到了卷好的的豆卷上,蒸锅水烧开后,把豆卷放锅里,蒸20分钟,切好了,就能吃了。

金沙国际唯一官网 ,我买的是鲜豆皮,拿凉水泡一下,十分钟左右就行,泡久了豆皮就破了。

步骤4

肉馅加上洋葱,主要是煎的,里面打了个鸡蛋,也可以不打,这个是没加豆腐的,加上调料拌在一起。

步骤5

步骤8

步骤3

煎好了拿出切案板切成小块就能吃了。

步骤6

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